جوجهریزی احتمالاً مهم‌ترین مرحله برای موفقیت دوره تولید است. مهم است که جوجه‌ها به محض ورود به سالن بتوانند به راحتی به آب و خوراک دسترسی داشته باشند. در این مقاله، مراحل مهم مربوط به آب و خوراک را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد و توجه ویژه‌ای به سؤالاتی مانند دمای آب، تمیزی گیرنده‌ها و آزمایش چینه‌دان خواهیم داشت. همچنین به نکات فنی و خطاهایی که باید از آنها اجتناب شود، خواهیم پرداخت تا تمام کلیدهای لازم برای اطمینان از اجرای روان این مرحله حیاتی در شروع جوجه‌هایتان را در دست داشته باشید.
آب
آب اولین غذای جوجه است. تأمین آب تمیز، با دمای مناسب و به مقدار فراوان برای جوجه بسیار مهم است تا بتواند از زمان ورود، خود را هیدراته کند. طرح کنترل کیفیت آب در آزمایشگاه باید کیفیت آب خروجی از نیپل‌ها یا لوله‌های منتهی به آبخوری‌ها را در نظر بگیرد و نه کیفیت آب موجود در مخزن اتاق فنی را.
قبل از ورود جوجه‌ها، تمام آثار مواد ضدعفونی‌کننده باید از آب پاک شود. در واقع، ضدعفونی با مه پاش حرارتی، مواد ضدعفونی‌کننده خشک شده را روی دیواره‌های آبخوری‌ها باقی می‌گذارد و همچنین در خطوط نیپل‌ها نیز یافت می‌شود. مصرف این نوع محصول ممکن است دستگاه گوارش جوجه را تحریک کرده و باعث اسهال (که به نوبه خود مسئول کم آبی بدن است) یا مشکلات جذب مواد مغذی شود.
قبل از ورود جوجه‌ها، تمام آثار مواد ضدعفونی‌کننده باید از آب پاک شود. در واقع، ضدعفونی با مه پاش حرارتی، مواد ضدعفونی‌کننده خشک شده را روی دیواره‌های آبخوری‌ها باقی می‌گذارد و همچنین در خطوط نیپل‌ها نیز یافت می‌شود. مصرف این نوع محصول ممکن است دستگاه گوارش جوجه را تحریک کرده و باعث اسهال (که به نوبه خود مسئول کم آبی بدن است) یا مشکلات جذب مواد مغذی شود.
توصیه می‌شود حداکثر دو یا سه ساعت قبل از ورود جوجه‌ها، آب در آبخوری‌ها و لوله‌های نیپل ریخته شود تا خیلی گرم نباشد.
توصیه می‌کنیم قبل از دادن اولین وعده غذایی، جوجه را حدود دو ساعت کنار آبخوری‌ها بگذارید تا مطمئن شوید که هر جوجه قبل از غذا به اندازه کافی آب نوشیده است.
توصیه می‌کنیم حداقل برای ۵۰ تا ۸۰ جوجه آبخوری داشته باشید. داشتن آبخوری‌های زیاد بهتر از کم بودن آن است، به خصوص وقتی که زمان حمل و نقل بین جوجه‌کشی و ساختمان طولانی بوده است. در روزهای بعد، در صورت انجام صحیح شروع، می‌توان چندین آبخوری را برداشت.
نکته فنی
ما اکیداً توصیه می‌کنیم با جاری کردن یک قطره کوچک آب در آبخوری‌ها یا جاری کردن کمی آب از طریق سرپستانک‌ها روی یک کاغذ، مصرف را تحریک کنید. این حرکات باید به طور منظم (در هنگام پذیرش و هر ساعت به مدت ۲-۳ ساعت) تکرار شوند تا جوجه‌ها که با صدای آب در سرپستانک‌ها جذب می‌شوند، یاد بگیرند که به تنهایی آب بنوشند. اگر سرپستانک‌ها چند جهته باشند، این امر باید در طول زندگی حیوان حفظ شود زیرا پس از یادگیری استفاده از دستگاه، انتقال به سیستم سرپستانک ثابت دشوار است.
خطاهایی که باید از آنها اجتناب شود
اگر جوجه‌ها با آبخوری نیپل پرورش داده شوند، مرحله تولید می‌تواند از طریق آبخوری نیپل یا زنگوله‌ای انجام شود. برعکس، اگر جوجه‌ها با آبخوری زنگوله‌ای پرورش داده شوند، این وسیله باید در مرحله تولید نگه داشته شود زیرا پرندگان نحوه استفاده از آبخوری نیپل را نخواهند دانست!
خوراک
ترجیحاً خوراک برای شروع به صورت خرده نان ارائه می‌شود. در سینی‌های استارتر قرار داده می‌شود (رنگ قرمز به طور خاص توجه جوجه را جلب می‌کند). ما سینی‌ها را به کاغذ استارتر که به مرور زمان سریع‌تر کثیف می‌شود، ترجیح می‌دهیم. یک سینی برای ۵۰ جوجه مجاز است.
ارتفاع سینی باید به جوجه اجازه دهد به راحتی به خوراک دسترسی داشته باشد.
به محض اینکه جوجه‌ها تشنگی خود را فرو نشاندند، می‌توانند شروع به خوردن کنند. به مدت دو ساعت، با ریختن کمی غذا روی سینی‌های پیش غذا یا با ضربه زدن به کف سینی با ناخن، جوجه را به آمدن و خوردن تشویق می‌کنند. صدای غذا روی سطح سینی محرک بسیار خوبی برای جوجه است. این کار باید به طور منظم تکرار شود تا هر جوجه بداند چگونه غذا را پیدا کرده و مصرف کند.
یک جوجه به طور معمول در یک روزگی فقط ۶ تا ۷ گرم غذا در ۲۴ ساعت مصرف می‌کند. بسته به زمان ورود و زمان وعده غذایی روز بعد، باید مقدار مناسبی غذا داده شود.
اشتباهاتی که باید از آنها اجتناب کرد
مهم‌تر از همه، در ابتدا خوراک زیادی در اختیار جوجه قرار ندهید. جوجه تمام آن را نخواهد خورد و خوراک به دلیل گرما و زمان (اکسیداسیون مواد مغذی، رشد میکروب‌ها و غیره) خراب می‌شود که می‌تواند باعث اختلالات گوارشی و فساد غیرضروری خوراک شود. مصرف بیش از حد به معنای زیاده‌روی نیست!
آزمایش چینه‌دان
بعد از ۳ ساعت، ۹۰٪ جوجه‌ها باید چینه‌دان پر داشته باشند. هنگام لمس، باید وجود خمیری، مخلوطی از خوراک و آب، بین انگشتان احساس شود. با این حال:
- اگر چینه‌دان خالی باشد، جوجه در یافتن خوراک و آب مشکل دارد.
- اگر چینه‌دان پر اما بسیار نرم باشد، پر از آب است و این به معنای دشواری دسترسی به خوراک است.
- اگر چینه‌دان پر اما سفت باشد، پر از خوراک است و این به معنای دشواری دسترسی به آب آشامیدنی است.
- اگر چینه‌دان پر و نرم باشد بدون اینکه خیلی نرم یا خیلی سفت باشد، حاوی مخلوطی از آب و خوراک است. این بدان معناست که جوجه آب و غذا خورده است، که هدف مورد نظر است!
نکته فنی
همیشه لازم است که پس از خالی شدن سینی، دان را دوباره پر کنید تا مطمئن شوید جوجه‌ها تمام جیره غذایی خود را خورده‌اند و تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می‌کنند. گفته می‌شود که این کار با خالی کردن بشقاب به صورت آزاد انجام می‌شود.
شروع موفقیت‌آمیز، از قبل به خوبی آماده شده است، اما همچنین نیاز به صرف تلاش زیاد در ساعات پس از استقرار جوجه‌ها دارد. لازم است اطمینان حاصل شود که جوجه‌ها محل منابع گرما، خوراک و آب را یاد گرفته‌اند.
پرورش‌دهنده و تیمش باید جوجه‌ها را مرتباً در کنار دانخوری‌ها و آبخوری‌ها تحریک کنند، برای جمع‌آوری جوجه‌های سرگردان در اطراف منابع گرما، به اطراف سرکشی کنند و مطمئن شوند که قفس به خوبی بسته شده است (هیچ جوجه‌ای گیر نکرده یا فرار نکرده است).
نمودار زیر مراحل اصلی را که نباید از دست داد، خلاصه می‌کند.
